Über Wittrup Fiskeeksport

Starker lokaler Erzeuger
Unsere Qualität ist immer erstklassig. Eigentümer Jan Nielsen ist selbst in der Produktion aktiv tätig u. a. auch beim Schneiden und Abpacken der verschiedensten Aufträge. So hat er stets den Finger am Puls der Zeit- und somit können wir gewährleisten, dass nur Fische und Schalentiere der absolut besten Qualität unsere Kunden erreicht. Alle Produkte aus unserer Manufaktur sind handgeschnitten um die maximale Qualität zu erreichen.

Skagen ist von tiefen, sauberen und kalten Gewässern an Nord, Ost und West umgeben, beste Voraussetzung für die optimale Qualität der Rohstoffe, welche in der Produktion verwendet werden. Skagen, der grösste Fischereihafens Dänemark, unterhält trotz seiner Grösse eine relativ kleine Flotte, welche jedoch eine reiche Auswahl an frischem Fisch, Plattfisch, pelagische, als auch Schalentiere wie Shrimps und Hummer bietet und täglich von Jan Nielsen auf der Auktion ersteigert wird.